O Melhor da Europa é o Pão de Ló de Ovar
Já sabíamos que a doçaria conventual portuguesa era de “comer e chorar por mais”, mas agora há uma confirmação oficial que coloca a cidade de Ovar no topo do continente. O icónico Pão de Ló de Ovar acaba de ser eleito o melhor bolo da Europa Ocidental, segundo a mais recente atualização da prestigiada plataforma […]
Ao Gosto do Pão de Ló de Ovar
O Rotary Club de Ovar promove, no próximo dia 24 de março de 2026, uma noite especial dedicada a um dos maiores símbolos da identidade gastronómica vareira: o tradicional Pão de Ló de Ovar. O evento, intitulado “Ao Gosto do Pão de Ló de Ovar”, terá lugar pelas 21h00, na Escola Secundária Júlio Dinis, e […]
Devido à alma colectiva escutista, Cortegaça candidata-se ao Guinness com o maior “pequeno-almoço lácteo” mundial
O cenário repercutiu-se num denso panorama florestal, mas a ambição foi global: mais de 4 500 escuteiros reuniram-se ao longo de uma estrada, na zona verde do Buçaquinho, em Cortegaça para um momento de comunhão e um recorde gastronómico. Sentados e munidos de colheres cheias de papa láctea Cerelac, 3 641 participantes abriram oficialmente a […]
Investigadores desenvolvem pão funcional com benefícios para a digestão e saúde intestinal
Um consórcio, liderado pela Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC), está a desenvolver um pão funcional com compostos que promovem a saúde digestiva em geral. O projeto “AlBread: Uso de plantas aromáticas do Alentejo e farinha de bolota no desenvolvimento de pão funcional”, no qual participam as faculdades de Farmácia (FFUC) […]
Escuteiros de Esmoriz organizaram Festival de Sopas
Neste passado sábado à noite, os Escuteiros de Esmoriz (Agrupamento 871) organizaram um inédito Festival de Sopas, na sua sede localizada no pinhal da Paróquia. O Festival decorreu num pavilhão ali situado e motivou a adesão de mais de 250 pessoas. Cada pessoa poderia adquirir um menu por 7 euros (valor simbólico), o qual incluía […]
Turminha aplicou conceitos matemáticos na confecção de doçarias
Na passada sexta-feira, a Turminha da Esperança teve uma aula de Matemática verdadeiramente prática e saborosa! O objetivo principal foi demonstrar como a Matemática está presente em todo o nosso dia a dia, e que melhor exemplo do que a cozinha? Assim, a nossa sala de aula transformou-se numa autêntica cozinha onde, com o apoio […]